Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire

Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:	Sciences et avenir No 852
Hovedforfatter:	Boistard, Sylvie.
Format:	Article de revue
Udgivet:	2018.
Fag:	Aliments > Étiquetage. Diététique > Politique publique. Éducation nutritionnelle. Alimentation > Besoins. Consommateurs > Protection. Aliments > Composition. Articles de périodiques
Summary:	Un nouveau logo, Nutri-Score, mis au point par des chercheurs en santé publique, promet d'y voir un peu plus clair dans la composition nutritionnelle d'un produit alimentaire. Sa limite : il demeure facultatif pour les industriels.
Relaterede værker:	Indeholdt i: Sciences et avenir

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