Le champagne, un vin de fête qui fait tourner la tête

Le champagne, un vin de fête qui fait tourner la tête

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التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة: Sciences et avenir No 851
المؤلف الرئيسي: Boistard, Sylvie.
التنسيق: Article de revue
منشور في: 2018.
الموضوعات:
Vin de Champagne > Qualité.
Sulfites > Effets physiologiques.
Champagne > vin mousseux > Composition.
Boissons alcoolisées > Teneur en glucides.
Articles de périodiques
الملخص: Ce vin pétillant est une boisson incontournable en ces périodes festives. Mais gare à la dose de sucre ajoutée ainsi qu'aux quantités de sulfites présentes. Les productions bio et " nature " sont à privilégier.
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n° 851 (2018)
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