÷Le problème du gluten est un symptôme de nos mauvaises pratiques alimentaires÷

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发表在: Pour la science No 453
主要作者: Bailly, Sean.
格式: Numéro de revue thématique
出版: 2015.
主题:
总结: La vague du → sans gluten ® est-elle un simple effet de mode ? Pas seulement. Les maladies liées au gluten sont en augmentation et témoignent des dérives de notre alimentation, explique Christian Rémésy.
相关项目: 包含: Pour la science

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n° 453 (2015)
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