Le sel et sa perception
Salvato in:
| Pubblicato in: | Pour la science No 447 |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Numéro de revue thématique |
| Pubblicazione: |
2015.
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| Soggetti: | |
| Riassunto: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
| Documenti correlati: | Fa parte di:
Pour la science |
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