Le sel et sa perception

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Julkaisussa: Pour la science No 447
Päätekijä: This, Hervé.
Aineistotyyppi: Numéro de revue thématique
Julkaistu: 2015.
Aiheet:
Yhteenveto: Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure.
Liittyvät tietueet: Sisältyy julkaisuun: Pour la science

Järjestelmä pois käytöstä

Kirjastojärjestelmä on juuri nyt pois käytöstä.

Saatavuustiedot eivät ole juuri nyt käytettävissä. Pahoittelemme tästä aiheutunutta vaivaa. Voitte ottaa yhteyttä:

karine.coutant-labrie@uco.fr