Le sel et sa perception
Guardado en:
| Publicado en: | Pour la science No 447 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Numéro de revue thématique |
| Publicado: |
2015.
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| Materias: | |
| Sumario: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Pour la science |
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