Le sel et sa perception
Enregistré dans:
| Udgivet i: | Pour la science No 447 |
|---|---|
| Hovedforfatter: | |
| Format: | Numéro de revue thématique |
| Udgivet: |
2015.
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| Fag: | |
| Summary: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
| Relaterede værker: | Indeholdt i:
Pour la science |
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