Le sel et sa perception

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发表在: Pour la science No 447
主要作者: This, Hervé.
格式: Numéro de revue thématique
出版: 2015.
主题:
总结: Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure.
相关项目: 包含: Pour la science

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