Le sel et sa perception
Uloženo v:
Vydáno v: | Pour la science No 447 |
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Hlavní autor: | This, Hervé. |
Médium: | Numéro de revue thématique |
Vydáno: |
2015.
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Témata: | |
Shrnutí: | Des mets ayant la même quantité de sel procurent des sensations de salé différentes, selon leur structure. |
Příbuzné jednotky: | Obsaženo v:
Pour la science |
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