÷Un gastronome qui n'est pas écologiste est stupide÷

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Publié dans:	Sciences et avenir : Hors série No 174
Auteur principal:	De Bei, Andreina.
Support:	Article de revue
Publié:	2013.
Sujets:	Petrini, Carlo, > 19..-.... > Entretiens Régions naturelles. Aliments > Qualité. Mondialisation > Lutte contre. Articles de périodiques
Résumé:	Depuis vingt-cinq ans, le mouvement Slow Food se bat contre la mondialisation alimentaire. Pour son fondateur, la victoire passe par une défense acharnée des terroirs.
Lien:	Dans: Sciences et avenir : Hors série


LEADER	00932nam a22002297a 4500
001	318268
008	130423c2013 xx \|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 \|\|\| d
100			\|a De Bei, Andreina.
245	1	0	\|a ÷Un gastronome qui n'est pas écologiste est stupide÷ \|c Andreina De Bei.
260			\|c 2013.
300			\|a p. 78-79.
500			\|a Fait partie d'un dossier de 25 articles intitulé ÷Bien manger. La santé par le naturel÷.
520			\|a Depuis vingt-cinq ans, le mouvement Slow Food se bat contre la mondialisation alimentaire. Pour son fondateur, la victoire passe par une défense acharnée des terroirs.
600			\|a Petrini, Carlo, \|d 19..-.... \|x Entretiens
650			\|a Régions naturelles.
650			\|a Aliments \|x Qualité.
650			\|a Mondialisation \|x Lutte contre.
650			\|a Articles de périodiques
773	0		\|t Sciences et avenir : Hors série \|w 118824 \|x 0036-8636 \|g No 174
993			\|a Article de revue
994			\|a PS
997			\|0 318268

Documents similaires