Des industriels qui nous veulent du bien ?

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Pubblicato in: Sciences et avenir : Hors série No 174
Autore principale: Chauveau, Loïc.
Natura: Article de revue
Pubblicazione: 2013.
Soggetti:
Riassunto: Moins de sucre, de sel, de gras... avec le même goût. L'agro-alimentaire invente de nouvelles recettes pour leurrer notre palais.
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Descrizione
Riassunto:Moins de sucre, de sel, de gras... avec le même goût. L'agro-alimentaire invente de nouvelles recettes pour leurrer notre palais.
Descrizione del documento:Fait partie d'un dossier de 25 articles intitulé ÷Bien manger. La santé par le naturel÷.
Descrizione fisica:p. 48-50.
ISSN:0036-8636