Des industriels qui nous veulent du bien ?

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Detalles Bibliográficos
Publicado en: Sciences et avenir : Hors série No 174
Autor principal: Chauveau, Loïc.
Formato: Article de revue
Publicado: 2013.
Materias:
Sumario: Moins de sucre, de sel, de gras... avec le même goût. L'agro-alimentaire invente de nouvelles recettes pour leurrer notre palais.
Publicación relacionada: Contenido en: Sciences et avenir : Hors série
Descripción
Sumario:Moins de sucre, de sel, de gras... avec le même goût. L'agro-alimentaire invente de nouvelles recettes pour leurrer notre palais.
Notas:Fait partie d'un dossier de 25 articles intitulé ÷Bien manger. La santé par le naturel÷.
Descripción Física:p. 48-50.
ISSN:0036-8636