Du vin avec la salade ? Hérésie !

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Dades bibliogràfiques
Publicat a: Pour la science No 418
Autor principal: This, Hervé.
Format: Article de revue
Publicat: 2012.
Matèries:
Sumari: L'astringence, plus une sensation qu'un goût, est multiple.
Publicació relacionada: Contingut a: Pour la science

BU Sciences

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n° 418 (2012)
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