La crise de la vache folle : C'était il y a 15 ans...
Enregistré dans:
| 发表在: | Science et vie No 1122 |
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| 主要作者: | |
| 格式: | Numéro de revue thématique |
| 出版: |
2011.
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| 主题: | |
| 总结: | Troupeaux entiers brûlés, farines animales, mystérieux prion... En 1996, l'épidémie d'encéphalopathie spongiforme bovine débouche sur une crise sans précédent qui révélera les failles de l'industrie agroalimentaire. Et imposera le principe de précaution... qui aujourd'hui fait débat. |
| 相关项目: | 包含:
Science et vie |
BU Sciences
| 位置 | 索引号 | 状态 | |
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n° 1122 (2011)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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