Peut-on se fier aux régimes hyperprotéinés ?

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Publié dans: Sciences et avenir No 759
Auteur principal: Chairopoulos, Patricia.
Support: Article de revue
Publié: 2010.
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Résumé: Destinés aux personnes en surpoids ou à certains sportifs, ces régimes sont très suivis... Leurs atouts supposés ? Une perte de poids rapide sans puiser dans les muscles. Mais la méthode n'est pas sans risque, ni vraiment efficace à long terme.
Lien: Dans: Sciences et avenir
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Résumé:Destinés aux personnes en surpoids ou à certains sportifs, ces régimes sont très suivis... Leurs atouts supposés ? Une perte de poids rapide sans puiser dans les muscles. Mais la méthode n'est pas sans risque, ni vraiment efficace à long terme.
Description matérielle:p. 40-41.
ISSN:0036-8636