Abrégé de biochimie appliquée
Tallennettuna:
Päätekijä: | |
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Muut tekijät: | , |
Aineistotyyppi: | Livre |
Kieli: | Français |
Julkaistu: |
Les Ulis :
EDP sciences,
DL 2009.
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Sarja: | Collection Grenoble sciences
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Aiheet: | |
Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Yhteenveto: | Manuel sur la biochimie des substances d'origine végétale, algale, animale et microbienne, les technologies biochimiques de transformation et leurs applications industrielles. |
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