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| LEADER |
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| 001 |
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| 020 |
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|a 9782759804467 (br.) :
|c 43 EUR
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|a 9782759804467
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
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|a 572
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| 100 |
1 |
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|a Marouf, Abderrazak.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Abrégé de biochimie appliquée
|c Abderrazak Marouf, Gérard Tremblin ; [préface de Jean Pelmont].
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| 260 |
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|a Les Ulis :
|b EDP sciences,
|c DL 2009.
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| 300 |
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|a 1 vol. (XXII-483 p.) :
|b ill., couv. ill. en coul. ;
|c 25 cm.
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| 490 |
0 |
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|a Collection Grenoble sciences
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| 504 |
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|a Bibliogr. p. [395]-399. Liste de sites internet p. [401]-404. Glossaire. Index
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| 520 |
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|a Manuel sur la biochimie des substances d'origine végétale, algale, animale et microbienne, les technologies biochimiques de transformation et leurs applications industrielles.
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| 650 |
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|a Biochimie
|x Manuels d'enseignement supérieur.
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| 650 |
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|a Biochimie
|x Manuels d'enseignement supérieur
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| 700 |
1 |
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|a Tremblin, Gérard.
|4 aut
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| 700 |
1 |
|
|a Pelmont, Jean.
|4 aui
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| 993 |
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|a Livre
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| 994 |
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|a PS
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| 995 |
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|a 137763751
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| 997 |
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|0 285083
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