Abrégé de biochimie appliquée
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | Marouf, Abderrazak. |
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Awduron Eraill: | Tremblin, Gérard., Pelmont, Jean. |
Fformat: | Livre |
Iaith: | Français |
Cyhoeddwyd: |
Les Ulis :
EDP sciences,
DL 2009.
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Cyfres: | Collection Grenoble sciences
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Pynciau: | |
Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Crynodeb: | Manuel sur la biochimie des substances d'origine végétale, algale, animale et microbienne, les technologies biochimiques de transformation et leurs applications industrielles. |
Eitemau Tebyg
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Biochimie
gan: Guilloton, Michel, 1944-
Cyhoeddwyd: 1996 -
Biochimie
gan: Voet, Donald.
Cyhoeddwyd: 2016 -
Biochimie structurale
gan: Audigié, Claude, 1934-
Cyhoeddwyd: 1991 -
Mémo visuel de biochimie
gan: Coumoul, Xavier, 1981-
Cyhoeddwyd: 2018 -
Biochimie en 84 fiches
gan: Quentin, Françoise.
Cyhoeddwyd: 2015