Abrégé de biochimie appliquée
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| প্রধান লেখক: | |
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| অন্যান্য লেখক: | , |
| বিন্যাস: | Livre |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
Les Ulis :
EDP sciences,
DL 2009.
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| মালা: | Collection Grenoble sciences
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| বিষয়গুলি: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| সংক্ষিপ্ত: | Manuel sur la biochimie des substances d'origine végétale, algale, animale et microbienne, les technologies biochimiques de transformation et leurs applications industrielles. |