Comment se transmettent les pratiques alimentaires.
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| Publicado en: | Sciences humaines Hors-Série No 45 |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article de revue |
| Lenguaje: | Français |
| Publicado: |
2004.
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| Materias: | |
| Provenance: | Fonds ISPEC |
| Sumario: | Autour du jeu de la dînette ou de la préparation de gâteaux par les enfants se bâtit une transmission culturelle. L'auteur nous fait entrer dans ce processus. |
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