Les Aliments : 1, Céréales analyse, expertise, valeur alimentaire

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Détails bibliographiques
Publié dans: Les Aliments 1
Auteur principal: Balland, Antoine, 1845-1927.
Support: Livre
Langue: Français
Publié: Paris : J.-B. Baillière et fils, 1907.
Poitiers : Impr. Blais et Roy, 1907.
Sujets:
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Lien: Dans: Les Aliments
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Description matérielle:1 vol. (VIII-432 p.) ; 23 cm.
Bibliographie:Notes bibliogr.