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Contrôle
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2
更多 ...
Microbiologie alimentaire
2
Qualité
2
Safety measures
2
Algues comestibles
1
Alimentation
1
Analyse
1
Analyse des dangers et maîtrise des points critiques
1
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1
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Case studies
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1
La salmonelle infecte aussi les plantes
由
Ratel, Hervé.
出版 2017
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2
Et si on mangeait des algues...
由
Boistard, Sylvie.
出版 2020
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Advances in Food Authenticity Testing
由
Downey, Gerard.
出版 2016
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4
Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires
出版 2002
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L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller
出版 2012
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6
Case studies in food safety and authenticity : lessons from real-life situations
出版 2014
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7
Food safety management : a practical guide for the the food Industry
出版 2013
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8
Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000
由
Boutou, Olivier.
出版 2020
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作者
Boistard, Sylvie
1
Bonnaud, Laure (19..-....; sociologue)
1
Bottino, Patrick
1
Boutou, Olivier
1
Downey, Gerard
1
Hoorfar, Jeffrey
1
更多 ...
Joly, Nathalie (1962-....)
1
Lelieveld, H. L. M. (1944-...)
1
Motarjemi, Yasmine
1
Ratel, Hervé
1
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