Current Developments in Biotechnology and Bioengineering : Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Rai, Amit K.. (Éditeur scientifique)
מחברים אחרים: Singh, S.K.. (Éditeur scientifique), Pandey, Ashok (1956-....)., Larroche, Christian., Soccol, Carlos Ricardo (19..-....).
פורמט: E-Book
שפה: Anglais
יצא לאור: San Diego, CA : Elsevier Science, 2021.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
גישה מקוונת: Accès à l'E-book