Menaces sur la gastronomie française : comprendre ce qui va changer

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Van Ackere, Christine (19..-....). (Autore)
Altri autori: Van Ackere, Patrice. (Auteur), Ory, Pascal (1948-....; historien). (Préface)
Natura: E-Book
Lingua: Français
Pubblicazione: Paris : Balland, 2021.
Soggetti:
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Accesso online: Accès à l'E-book
Descrizione
Descrizione del documento:Couverture (https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782940632961.jpg).
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La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 431 p.
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ISBN:9782940632961
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