Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : dialogue entre un chef et un scientifique

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Bibliographic Details
Main Author: Séralini, Gilles-Éric (1960-....; enseignant hospitalo-universitaire en Sciences biologiques). (Author)
Other Authors: Pelt, Jean-Marie (1933-2015). (Préface), Douzelet, Jérôme (1974-....). (Auteur)
Format: E-Book
Language: Français
Published: Arles : Paris : Actes sud ; Colibris, 2014.
Subjects:
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Online Access: Accès à l'E-book