Ultrasound : Advances in Food Processing and Preservation

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Podrobná bibliografie
Další autoři: Bermudez-Aguirre, Daniela. (Éditeur scientifique)
Médium: E-Book
Jazyk: Anglais
Vydáno: San Diego : Elsevier Science, 2017.
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On-line přístup: Accès à l'E-book