Ultrasound : Advances in Food Processing and Preservation
Bewaard in:
| Andere auteurs: | |
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| Formaat: | E-Book |
| Taal: | Anglais |
| Gepubliceerd in: |
San Diego :
Elsevier Science,
2017.
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Online toegang: | Accès à l'E-book |
| Beschrijving item: | Titre provenant de la page de titre du document numérique. La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 558 p. |
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| Formaat: | Configuration requise : navigateur internet. |
| ISBN: | 9780128046142 |
| Toegang: | L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition |