Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms

Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	E-Book
Ngôn ngữ:	Anglais
Được phát hành:	San Diego : Elsevier Science, 2017.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Truy cập trực tuyến:	Accès à l'E-book

Những quyển sách tương tự

Food Preservation
Bằng: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành: (2016)

Validation of Food Preservation Processes based on Novel Technologies
Bằng: Koutchma, Tatiana N..
Được phát hành: (2021)

Food packaging and preservation
Bằng: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành: (2017)

Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification
Bằng: Knoerzer, Kai.
Được phát hành: (2016)

Food preservation process design
Bằng: Heldman, Dennis R. (1938-....).

Food safety and preservation : modern biological approaches to improving consumer health
Bằng: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành: (2018)

Food Engineering Innovations Across the Food Supply Chain
Bằng: Juliano, Pablo.
Được phát hành: (2021)

Food processing technology : principles and practice
Bằng: Fellows, Peter (1953-....).
Được phát hành: (2016)

Food process engineering and technology
Bằng: Berk, Zeki.
Được phát hành: (2018)

Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2014)

Food process engineering and technology
Bằng: Berk, Zeki.
Được phát hành: (2013)

Food Process Engineering and Technology
Bằng: Berk, Zeki.

Innovation Strategies in the Food Industry : Tools for Implementation
Bằng: Galanakis, Charis M..
Được phát hành: (2021)

Emerging food packaging technologies : principles and practice
Được phát hành: (2014)

Innovation and development in agricultural and food systems
Bằng: Faure, Guy (1959-....).
Được phát hành: (2018)

Nanoencapsulation technologies for the food and nutraceutical industries
Bằng: Jafari, Seid Mahdi.
Được phát hành: (2017)

Case studies in novel food processing technologies : innovations in processing, packaging and predictive modelling
Được phát hành: (2014)

Advances in food traceability techniques and technologies : improving quality throughout the food chain
Bằng: Espiñeira, Montserrat.
Được phát hành: (2016)

Energy innovation and the agro-food industry = Innovation énergétique et industrie agro-alimentaire
Bằng: Fabry, Christian.
Được phát hành: (1990)

Building the Future of Food Safety Technology : Blockchain and Beyond
Bằng: Detwiler, Darin.
Được phát hành: (2020)

Innovations in Thermochemical Technologies for Biofuel Processing
Bằng: Nanda, Sonil (19..-....).
Được phát hành: (2022)

Elsevier's dictionary of food science and technology : in four languages, English, French, Spanish, German, with an index of Latin names
Bằng: Morton, I. D.(
Được phát hành: (1977)

Innovations pédagogiques et technologies éducatives
Bằng: Langouët, Gabriel, 1935-
Được phát hành: (1986)

Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology
Bằng: Kuddus, Mohammed (19..-....).
Được phát hành: (2021)

Science, technology, innovation, and development in the Arab countries
Bằng: Bizri, Omar.
Được phát hành: (2017)

Food waste recovery : processing technologies and industrial techniques
Bằng: Galanakis, Charis M..
Được phát hành: (2015)

Préserver ses calories
Bằng: Courty, Jean-Michel.
Được phát hành: (2009)

Innovation et nouvelles technologies de l'information
Được phát hành: (1987)

Chitosan in the preservation of agricultural commodities
Bằng: Bautista-Baño, Silvia.
Được phát hành: (2016)

Preserving the oceans for peaceful purposes
Bằng: Myrdal, Alva (1902-1986).
Được phát hành: (2008)

Therapeutic foods
Bằng: Holban, Alina Maria (19..-....).
Được phát hành: (2017)

Food or war
Bằng: Cribb, Julian.

The Food Sector
Bằng: Fallows, Stephen (19..-....).

Food Packaging
Bằng: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành: (2016)

Sustainable food systems for food security : Need for combination of local and global approaches
Bằng: Thomas, Alban (1963-....; économiste).

Comment préserver la biodiversité
Bằng: Pimm, Stuart.
Được phát hành: (2006)

Comment préserver l'anonymat ?
Bằng: Allard, Tristan.
Được phát hành: (2013)

Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits
Được phát hành: (2014)

Food Fray : Inside the Controversy over Genetically Modified Food
Bằng: Weasel, Lisa H..
Được phát hành: (2008)

Spécial food
Được phát hành: (2014)

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1