Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms

Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	E-Book
Taal:	Anglais
Gepubliceerd in:	San Diego : Elsevier Science, 2017.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Online toegang:	Accès à l'E-book

Gelijkaardige items

Food Preservation
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2016)

Validation of Food Preservation Processes based on Novel Technologies
door: Koutchma, Tatiana N..
Gepubliceerd in: (2021)

Food packaging and preservation
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2017)

Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification
door: Knoerzer, Kai.
Gepubliceerd in: (2016)

Food preservation process design
door: Heldman, Dennis R. (1938-....).

Food safety and preservation : modern biological approaches to improving consumer health
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2018)

Food Engineering Innovations Across the Food Supply Chain
door: Juliano, Pablo.
Gepubliceerd in: (2021)

Food processing technology : principles and practice
door: Fellows, Peter (1953-....).
Gepubliceerd in: (2016)

Food process engineering and technology
door: Berk, Zeki.
Gepubliceerd in: (2018)

Emerging technologies for food processing
Gepubliceerd in: (2014)

Food process engineering and technology
door: Berk, Zeki.
Gepubliceerd in: (2013)

Food Process Engineering and Technology
door: Berk, Zeki.

Innovation Strategies in the Food Industry : Tools for Implementation
door: Galanakis, Charis M..
Gepubliceerd in: (2021)

Emerging food packaging technologies : principles and practice
Gepubliceerd in: (2014)

Innovation and development in agricultural and food systems
door: Faure, Guy (1959-....).
Gepubliceerd in: (2018)

Nanoencapsulation technologies for the food and nutraceutical industries
door: Jafari, Seid Mahdi.
Gepubliceerd in: (2017)

Case studies in novel food processing technologies : innovations in processing, packaging and predictive modelling
Gepubliceerd in: (2014)

Advances in food traceability techniques and technologies : improving quality throughout the food chain
door: Espiñeira, Montserrat.
Gepubliceerd in: (2016)

Energy innovation and the agro-food industry = Innovation énergétique et industrie agro-alimentaire
door: Fabry, Christian.
Gepubliceerd in: (1990)

Building the Future of Food Safety Technology : Blockchain and Beyond
door: Detwiler, Darin.
Gepubliceerd in: (2020)

Innovations in Thermochemical Technologies for Biofuel Processing
door: Nanda, Sonil (19..-....).
Gepubliceerd in: (2022)

Elsevier's dictionary of food science and technology : in four languages, English, French, Spanish, German, with an index of Latin names
door: Morton, I. D.(
Gepubliceerd in: (1977)

Innovations pédagogiques et technologies éducatives
door: Langouët, Gabriel, 1935-
Gepubliceerd in: (1986)

Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology
door: Kuddus, Mohammed (19..-....).
Gepubliceerd in: (2021)

Science, technology, innovation, and development in the Arab countries
door: Bizri, Omar.
Gepubliceerd in: (2017)

Food waste recovery : processing technologies and industrial techniques
door: Galanakis, Charis M..
Gepubliceerd in: (2015)

Préserver ses calories
door: Courty, Jean-Michel.
Gepubliceerd in: (2009)

Innovation et nouvelles technologies de l'information
Gepubliceerd in: (1987)

Chitosan in the preservation of agricultural commodities
door: Bautista-Baño, Silvia.
Gepubliceerd in: (2016)

Preserving the oceans for peaceful purposes
door: Myrdal, Alva (1902-1986).
Gepubliceerd in: (2008)

Therapeutic foods
door: Holban, Alina Maria (19..-....).
Gepubliceerd in: (2017)

Food or war
door: Cribb, Julian.

The Food Sector
door: Fallows, Stephen (19..-....).

Food Packaging
door: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Gepubliceerd in: (2016)

Sustainable food systems for food security : Need for combination of local and global approaches
door: Thomas, Alban (1963-....; économiste).

Comment préserver la biodiversité
door: Pimm, Stuart.
Gepubliceerd in: (2006)

Comment préserver l'anonymat ?
door: Allard, Tristan.
Gepubliceerd in: (2013)

Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits
Gepubliceerd in: (2014)

Food Fray : Inside the Controversy over Genetically Modified Food
door: Weasel, Lisa H..
Gepubliceerd in: (2008)

Spécial food
Gepubliceerd in: (2014)

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1