Ingredients extraction by physicochemical methods in food : handbook of food bioengineering.

Ingredients extraction by physicochemical methods in food : Volume 4 handbook of food bioengineering.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....). (Directeur de la publication)
Otros Autores: Holban, Alina Maria (19..-....). (Directeur de la publication)
Formato: E-Book
Lenguaje: Anglais
Publicado: San Diego : Elsevier Science, 2017.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Acceso en línea: Accès à l'E-book

Ejemplares similares

Ejemplares similares