Les composés phénoliques & l'élaboration des vins rouges

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Vivas, Nicolas. (Tekijä)
Aineistotyyppi: E-Book
Kieli: Français
Julkaistu: Bordeaux : Éd. Féret, 2007.
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ISBN:9782351560044
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