Les composés phénoliques & l'élaboration des vins rouges

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Vivas, Nicolas. (Egilea)
Formatua: E-Book
Hizkuntza: Français
Argitaratua: Bordeaux : Éd. Féret, 2007.
Gaiak:
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Sarrera elektronikoa: Accès à l'E-book
Deskribapena
Alearen deskribapena:Titre provenant de la page de titre du document numérique.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 346 p.
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ISBN:9782351560044
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