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|a Delahaye, Anthony
|d (1975-....).
|4 aut.
|e Auteur
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|a La chaîne du froid ? :
|b 60 clés pour comprendre
|c Anthony Delahaye, Evelyne Derens-Bertheau, Laurence Fournaison... [et al.].
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| 256 |
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|a Données textuelles.
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| 264 |
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1 |
|a Versailles :
|b Éditions Quae,
|c 2017.
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|a Clés pour comprendre
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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique.
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|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 115 p.
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| 506 |
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|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
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|a Configuration requise : navigateur internet.
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|a Réfrigération et appareils frigorifiques.
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|a Cryotechnique.
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|a Chaîne du froid.
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|a Fournaison, Laurence
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|e Auteur
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| 700 |
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|a Leducq, Denis.
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|a Derens-Bertheau, Evelyne.
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|a Ndoye, Fatou-Toutie.
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1 |
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|1 http://www.idref.fr/200036777/id
|a Osswald, Véronique.
|4 aut.
|e Auteur
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|t Clés pour comprendre
|d Versailles : Ed. Quae
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