Principles of fermentation technology

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Stanbury, Peter F.. (Συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς: Whitaker, Allan. (Auteur), Hall, Stephen J..
Μορφή: E-Book
Γλώσσα: Anglais
Έκδοση: San Diego : Elsevier Science, 2016.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Διαθέσιμο Online: Accès à l'E-book