Principles of fermentation technology

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Stanbury, Peter F.. (Yazar)
Diğer Yazarlar: Whitaker, Allan. (Auteur), Hall, Stephen J..
Materyal Türü: E-Book
Dil: Anglais
Baskı/Yayın Bilgisi: San Diego : Elsevier Science, 2016.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Online Erişim: Accès à l'E-book