Food Preservation

Food Preservation

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....). (Tekijä)
Aineistotyyppi:	E-Book
Kieli:	Anglais
Julkaistu:	San Diego : Elsevier Science, 2016.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Linkit:	Accès à l'E-book

Samankaltaisia teoksia

Food packaging and preservation
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2017)

Food safety and preservation : modern biological approaches to improving consumer health
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2018)

Food Packaging
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2016)

Food quality : balancing health and disease
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2018)

Biopolymers for food design
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2018)

Impact of nanoscience in the food industry : handbook of food bioengineering.
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2018)

Ingredients extraction by physicochemical methods in food : handbook of food bioengineering.
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2017)

Novel approaches of nanotechnology in food
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2016)

Microbial contamination and food degradation
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2017)

Soft chemistry and food fermentation
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2017)

Role of materials science in food bioengineering
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2018)

Natural and artificial flavoring agents and food dyes
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2017)

Food preservation process design
Tekijä: Heldman, Dennis R. (1938-....).

Innovative technologies for food preservation : inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
Julkaistu: (2017)

Validation of Food Preservation Processes based on Novel Technologies
Tekijä: Koutchma, Tatiana N..
Julkaistu: (2021)

Nanobiosensors
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2016)

Nutrient delivery
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2016)

Nanobiomaterials in galenic formulations and cosmetics : applications of nanobiomaterials
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2016)

Surface Chemistry of Nanobiomaterials : Applications of Nanobiomaterials
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2016)

Fabrication and self-assembly of nanobiomaterials : applications of nanobiomaterials
Tekijä: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Julkaistu: (2016)

The Food Sector
Tekijä: Fallows, Stephen (19..-....).

Préserver ses calories
Tekijä: Courty, Jean-Michel.
Julkaistu: (2009)

Therapeutic foods
Tekijä: Holban, Alina Maria (19..-....).
Julkaistu: (2017)

Chitosan in the preservation of agricultural commodities
Tekijä: Bautista-Baño, Silvia.
Julkaistu: (2016)

Preserving the oceans for peaceful purposes
Tekijä: Myrdal, Alva (1902-1986).
Julkaistu: (2008)

The Microwave Processing of Foods
Tekijä: Regier, Marc (19..-....).
Julkaistu: (2016)

Food or war
Tekijä: Cribb, Julian.

Sustainable food systems for food security : Need for combination of local and global approaches
Tekijä: Thomas, Alban (1963-....; économiste).

Handbook of food bioengineering.
Tekijä: Holban, Alina Maria (19..-....).
Julkaistu: (2018)

Handbook of food bioengineering.
Tekijä: Holban, Alina Maria (19..-....).
Julkaistu: (2018)

Introduction to Food Engineering
Tekijä: Singh, R. Paul (19..-....).

Genetically engineered foods
Tekijä: Holban, Alina Maria (19..-....).
Julkaistu: (2017)

Comment préserver la biodiversité
Tekijä: Pimm, Stuart.
Julkaistu: (2006)

Comment préserver l'anonymat ?
Tekijä: Allard, Tristan.
Julkaistu: (2013)

Food Fray : Inside the Controversy over Genetically Modified Food
Tekijä: Weasel, Lisa H..
Julkaistu: (2008)

Preserving Electronic Evidence for Trial : A Team Approach to the Litigation Hold, Data Collection, and Evidence Preservation
Tekijä: Zeigler, Ann D..
Julkaistu: (2016)

Spécial food
Julkaistu: (2014)

Food Engineering Innovations Across the Food Supply Chain
Tekijä: Juliano, Pablo.
Julkaistu: (2021)

The preservation and protection of library collections : a practical guide to microbiological controls
Tekijä: Zerek, Bogdan Filip (19..-....).
Julkaistu: (2014)

Food and civilization : a symposium
Julkaistu: (1966)

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1