Food Preservation
Guardado en:
Autor principal: | Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....). (Autor) |
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Formato: | E-Book |
Lenguaje: | Anglais |
Publicado: |
San Diego :
Elsevier Science,
2016.
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Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Acceso en línea: | Accès à l'E-book |
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