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|a Current developments in biotechnology and bioengineering :
|b food and beverages industry
|c edited by Ashok Pandey, Guocheng Du, Maria Angeles Sanroman... [et al.].
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|a Données textuelles.
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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique.
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| 500 |
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|a Numérisation de l'édition de Amsterdam : Elsevier, 2017.
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| 500 |
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|a L'impression du document génère 500 p.
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|a Description d'après la consultation, 2017-06-02.
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| 504 |
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|a Références bibliogr. Index.
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| 506 |
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|
|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
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|a Configuration requise : navigateur internet.
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|a Biotechnologie.
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|x Biotechnologie.
|2 ram
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|a Pandey, Ashok
|d (1956-....).
|4 edt.
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|1 http://www.idref.fr/200648268/id
|a Du, Guocheng.
|4 edt.
|e Éditeur scientifique
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1 |
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|1 http://www.idref.fr/200648233/id
|a Ángeles Sanromán, Maria.
|4 edt.
|e Éditeur scientifique
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|q HTML
|u https://srvext.uco.fr/login?url=https://univ.scholarvox.com/book/88835230
|w Données éditeur
|z Accès à l'E-book
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|a E-Book
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