Novel approaches of nanotechnology in food

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....). (مؤلف)
التنسيق: E-Book
اللغة: Anglais
منشور في: San Diego : Elsevier Science, 2016.
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La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 774 p.
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ردمك:9780128043790
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