Sensory analysis for food and beverage quality control : a practical guide
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | E-Book |
| Ngôn ngữ: | Anglais |
| Được phát hành: |
Jordan Hill :
Elsevier Science & Technology Books,
2014.
|
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Truy cập trực tuyến: | Accès à l'E-book |