Qui va sauver la peau de la banane

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Publié dans: @Epsiloon No 42
Auteur principal: Nouyrigat, Vincent.
Support: Article de revue
Publié: 2024.
Sujets:
Résumé: Car oui, le fruit le plus consommé au monde est en danger. Ce fruit parfait, pratique, nourissant, hyperstandardisé est attqué par un ravageur sur tous les continents. Labos, start-up, géants de l'agroalimentaire se mobilisent.
Lien: Dans: @Epsiloon

BU Sciences

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n° 42 (2024)
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