Viande artificielle : c'est parti ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | @Epsiloon No 36 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2024.
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| Sujets: | |
| Résumé: | La technologie est prête. Les start-up sont dans les starting-blocks. Et Israël et les Etats-Unis viennent d'accorder les premiers feux verts. Il faut dire que les promesses sont nombreuses : moins de souffrance animale, d'élevage intensif, de gaz à effet de serre... Difficile pourtant de savoir ce qui se cache vraiment derrière le mur du secret industriel. |
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@Epsiloon |