Le poulet, un mutant à votre table

Enregistré dans:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Foilsithe in: Sciences et avenir No 866
Príomhúdar: Chauveau, Loïc.
Formáid: Numéro de revue thématique
Foilsithe: 2019.
Ábhair:
Achoimre: Depuis le Moyen Age, le poulet a doublé en taille et triplé en poids. Une sélection implacable qui a permis d'obtenir des volailles taillées pour produire de la viande ou des oeufs. Cette course folle à la productivité commence à être remise en question.
Míreanna Gaolmhara: Coinnithe i: Sciences et avenir

BU Sciences

  Ionad Gairmuimhir Stádas
n° 866 (2019)
Archives 500 RS SCI Dispo. du n° : voir "Lien"