Histoire des modernisations agricoles au XXe siècle

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Opis bibliograficzny
1. autor: Lyautey, Margot.
Kolejni autorzy: Humbert, Léna., Bonneuil, Christophe, 1968-
Format: Livre
Język: Français
Wydane: Rennes : Presses universitaires de Rennes, DL 2021.
Seria: Histoire
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Streszczenie: Recueil de contributions consacrées au évolutions techniques et organisationnelles de l'agriculture du XXe siècle, prenant en compte les apports de l'histoire environnementale et des perspectives territoriales. Les modernisations agricoles ne sont dès lors pas considérées comme la résultante d'un progrès technique nécessaire mais de choix portés par des acteurs spécifiques aux intérêts divergents. ↑Electre 2021

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