D'un restaurant traditionnel à la mise en oeuvre d’un restaurant « libéré » : impacts sur les métiers et le collectif de travail
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| Pubblicato in: | Psychologie du travail et des organisations n° 4 |
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| Natura: | Article en ligne |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
2020.
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Psychologie du travail et des organisations Altre forme: D'un restaurant traditionnel à la mise en oeuvre d’un restaurant « libéré » : impacts sur les métiers et le collectif de travail |
| Descrizione del documento: | Accès réservé aux usagers de l'UCO |
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| Descrizione fisica: | p. 344-356. |
| ISSN: | 1420-2530 |