D'un restaurant traditionnel à la mise en oeuvre d’un restaurant « libéré » : impacts sur les métiers et le collectif de travail
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| Publicado en: | Psychologie du travail et des organisations n° 4 |
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| Formato: | Numéro de revue thématique |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
2020.
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