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| LEADER |
00810nam a22001937a 4500 |
| 001 |
361955 |
| 008 |
190724s2019 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
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|a Ratel, Hervé.
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| 245 |
1 |
3 |
|a Le sucre, ce poison au goût si doux
|c Hervé Ratel.
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| 260 |
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|c 2019.
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| 300 |
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|a p. 90-93.
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| 520 |
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|a Indispensable à l'organisme, le glucose provoque de graves maladies quand il est consommé en excès. Pire, la multiplication des " sucres cachés " dans les aliments transformés accentue son pouvoir addictif. Certains chercheurs le comparent même à une drogue. Décryptage.
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|a Dépendance
|g physiologie.
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|a Sucre
|x Aspect physiologique.
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| 650 |
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|w 118824
|t Sciences et avenir
|x 0036-8636
|g No 869-870
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a PS
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| 997 |
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|0 361955
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