Les graines germées sont-elles si bénéfiques ?

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書誌詳細
出版年: Sciences et avenir No 868
第一著者: Boistard, Sylvie.
フォーマット: Article de revue
出版事項: 2019.
主題:
要約: Très en vogue, les graines germées sont vantées pour leurs vertus nutritives. Des qualités parfois surfaites, d'autant que leur culture et manipulation exigent de respecter certaines précautions.
関連資料: 親書誌: : Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 868 (2019)
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