Le poulet, un mutant à votre table

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Τόπος έκδοσης: Sciences et avenir No 866
Κύριος συγγραφέας: Chauveau, Loïc.
Μορφή: Numéro de revue thématique
Έκδοση: 2019.
Θέματα:
Περίληψη: Depuis le Moyen Age, le poulet a doublé en taille et triplé en poids. Une sélection implacable qui a permis d'obtenir des volailles taillées pour produire de la viande ou des oeufs. Cette course folle à la productivité commence à être remise en question.
Σχετικά τεκμήρια: Περιέχεται σε: Sciences et avenir

BU Sciences

  Τοποθεσία Ταξιθετικός Αριθμός Κατάσταση
n° 866 (2019)
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