Le poulet, un mutant à votre table
Guardat en:
| Publicat a: | Sciences et avenir No 866 |
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| Autor principal: | |
| Format: | Numéro de revue thématique |
| Publicat: |
2019.
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| Matèries: | |
| Sumari: | Depuis le Moyen Age, le poulet a doublé en taille et triplé en poids. Une sélection implacable qui a permis d'obtenir des volailles taillées pour produire de la viande ou des oeufs. Cette course folle à la productivité commence à être remise en question. |
| Publicació relacionada: | Contingut a:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Localització | Signatura | Estat | |
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n° 866 (2019)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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